Studijní obory: +420 376 326 280
Učební obory, nástavbový obor: +420 376 311 605
Učební obory, nástavbový obor: +420 376 311 605
Pekařský seminář- Jak na to
Úvodní stránka » AKTUALITY » dokument
V úterý 19. listopadu 2019 proběhl ve školní pekárně Na Zemědělce pekařský seminář pro žáky všech ročníků učebního oboru pekař.
Seminář připravila paní Sedláčková ve spolupráci s firmou PFAHNL
na téma „Tvarohové nekynuté těsto“. Během semináře se žáci učili výrobu těsta, jeho ošetřování, tvarování a různé druhy sladkých i slaných náplní. Žákům se seminář velice líbil, vedl ho zkušený technolog Jiří Kostron, odborník, který staví pekárny po celém světě.
