Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy připravila pro svoje žáky barmanský kurz, který se uskutečnil v týdnu od 24. do 27. února 2025 v budově školy. Jednalo se o čtyřdenní akci a naše škola ho připravuje hlavně pro žáky oboru gastronomie a kuchař-číšník. Letos se kurzu zúčastnilo 15 žáků, a to nejen z učebního oboru kuchař-číšník, ale i z  učebního oboru cukrář a studijního oboru ekonomika a podnikání. Během barmanského kurzu se žáci naučili připravovat základní pracovní postupy přípravy koktejlů, dostali vysvětlení, jaké jsou rozdíly mezi kvalitními a méně kvalitními destiláty a byli seznámeni se základy barového provozu. 

Barman Bc. Radim Janoušek z barového institutu Praha připravil pro žáky velmi zajímavý a akční kurz. Žáci se učili nejen různé metody míchání drinků a koktejlů, ale i jejich servis. Samozřejmě se v kurzu nezapomnělo na pravidla vystupování, společenského chování, etiketu. Žáci si vyzkoušeli různé modelové situace. Barmanský kurz byl zakončen teoretickou a praktickou zkouškou. Po úspěšném zakončení kurzu obdrželi žáci certifikát s mezinárodní platností. 

Na závěr žáci kurz velice kladně ohodnotili a poděkovali jak přednímu barovému lektorovi panu Janouškovi, tak i řediteli školy Ing. Vladislavu Smolíkovi za to, že umožnil uskutečnění kurzu přímo ve škole. 

Krásné fotky přímo z dění kurzu poskytl žák 2.K Giuliano Buda, děkujeme.