Učební obory, nástavbový obor: +420 376 311 605
Střední škola zemědělská a potravinářská, Klatovy připravila pro svoje žáky barmanský kurz, který se uskutečnil v týdnu od 26. února do 1. března 2024 v budově školy. Jednalo se o týdenní akci a naše škola ho připravuje hlavně pro žáky oboru gastronomie a kuchař-číšník. Žáci se zde naučí základy barmanství, používat barové sklo a ostatní barový inventář; dále pracovat s barovými recepturami, se surovinami, jak uchovávat alkohol atd.
Barman Bc. Radim Janoušek z barového institutu Praha připravil pro žáky velmi zajímavý a akční kurz. Žáci se učili nejen různé metody míchání drinků a koktejlů, ale i jejich servis. Samozřejmě se v kurzu nezapomnělo na pravidla vystupování, společenského chování, etiketu. Žáci si vyzkoušeli různé modelové situace. Barmanský kurz byl zakončen odborným testem a praktickou zkouškou. Účastníci obdrželi certifikát s mezinárodní platností.
Na závěr žáci kurz velice kladně ohodnotili a poděkovali řediteli školy Ing. Vladislavu Smolíkovi za to, že umožnil uskutečnění kurzu přímo ve škole.
